ジャージーミルクボール
ジャージーミルクボール
練乳ペーストを使ってミルク感をさらにアップ。しっとり、ほろほろの食感で口溶けもやさしい甘さに
[配合]直径7cmドーム型 約20個分
- 粉類は一緒にふるっておく
- ポマード状のバターにジャージー練乳ペーストを混ぜ、(1)を加える
- 棒状にまとめ、適宜カットし、丸めて天板に並べる
- 170度のオーブンで、18分～20分焼成する
- 焼きあがったら、粉糖を2回まぶす。（イチゴ、抹茶など好みのフレーバーの場合は、粉糖をまぶした後、2回目にまぶす）
[ ジャージー練乳ペースト ] ジャージー練乳を使用したフィリング。耐熱性があり焼残りしますので、パンの包み込みや、洋菓子、和菓子など幅広くお使いいただけます。 |
レシピは オーム乳業株式会社 様よりご提供いただきました。
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